खाद्य बक्से के साथ खाद्य सुरक्षा मुद्दे

खाद्य सुरक्षा एक अंतःविषय क्षेत्र है जो विशेष रूप से चर्चा करता है कि कैसे सभी पक्ष खाद्य स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित कर सकते हैं, संभावित रोग जोखिमों को कम कर सकते हैं और खाद्य प्रसंस्करण, खाद्य संरक्षण और बिक्री के चरणों में खाद्य विषाक्तता को रोक सकते हैं।फूड पॉइजनिंग को दो या दो लोगों के रूप में परिभाषित किया गया है।फ़ूड पॉइज़निंग का मामला तब होता है जब एक से अधिक व्यक्ति एक ही भोजन का सेवन करते हैं और समान लक्षण विकसित करते हैं।यदि विषाक्तता के लक्षण बोटुलिनम विष के कारण होते हैं और मानव शरीर से बोटुलिनम विष का पता लगाया जाता है, तो संदिग्ध खाद्य नमूनों से उसी प्रकार के रोगजनक बैक्टीरिया या विष का पता लगाया जाता है, या यह महामारी विज्ञान की जांच से अनुमान लगाया जाता है कि यह अंतर्ग्रहण भोजन के कारण होता है।कारण, भले ही केवल एक व्यक्ति को ही खाद्य विषाक्तता का मामला माना जाए।यदि तीव्र विषाक्तता (जैसे रासायनिक पदार्थ या प्राकृतिक विष विषाक्तता) भोजन के अंतर्ग्रहण के कारण होती है, भले ही केवल एक व्यक्ति ही क्यों न हो, इसे खाद्य विषाक्तता का मामला माना जाता है।जब खाद्य प्रसंस्करण छोर से बाजार तक बेचा जाता है, तो सरकार को भोजन के स्रोत पर विचार करते हुए दिशानिर्देशों का एक सेट तैयार करने की आवश्यकता होती है, जैसे: खाद्य लेबलिंग, खाद्य स्वच्छता, खाद्य योजक और कीटनाशक या पशु दवा अवशेष, और जैव प्रौद्योगिकी नीतियां और अन्य संबंधित नियम।भोजन के प्रबंधन के लिए भोजन के आयात और निर्यात को भी एक अच्छे निरीक्षण और प्रमाणन प्रणाली द्वारा जांचा जाना चाहिए।भोजन बाजार से उपभोक्ता तक जाता है, जहां यह आम तौर पर सुरक्षित होना चाहिए, और चिंता यह है कि यह कैसे सुरक्षित रूप से वितरित किया जाता है और उपभोक्ता तक पहुंचाने के लिए तैयार होता है।शोधकर्ता उन वस्तुओं का जोखिम विश्लेषण करता है जो वैज्ञानिक तरीकों से उपभोक्ता के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकते हैं, और फिर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नियंत्रण उपाय तैयार करते हैं।खाद्य सुरक्षा उपायों का उपयोग उपभोक्ताओं के जीवन और स्वास्थ्य के लिए जोखिम को समाप्त करने या कम करने के लिए किया जाता है।यह खाद्य सुरक्षा है।सार।
खाद्य ग्रेड प्रमाणित पानी की बोतल तस्वीरें
रोगजनक भोजन के माध्यम से फैल सकते हैं और मनुष्यों या जानवरों में बीमारी या मृत्यु का कारण बन सकते हैं।मुख्य एजेंट बैक्टीरिया, वायरस, मोल्ड और कवक हैं, जो रोगजनक बढ़ने और गुणा करने के लिए उपयोग करते हैं।विकासशील देशों में, भोजन तैयार करने के लिए बहुत अच्छे नियम हैं, लेकिन कम विकसित देशों में, भोजन तैयार करने के लिए बहुत अधिक आवश्यकताएं नहीं हैं, और इससे भी कम वास्तव में मानकों को पूरा करते हैं।एक अन्य प्रमुख मुद्दा पर्याप्त सुरक्षित पानी की उपलब्धता है, जो अक्सर बीमारी के प्रसार का एक महत्वपूर्ण कारक होता है।सिद्धांत रूप में, खाद्य विषाक्तता 100% रोकथाम योग्य है, लेकिन खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में शामिल लोगों की बड़ी संख्या के कारण, चाहे कितने भी निवारक उपाय किए जाएं, रोगजनकों को भोजन में पेश किया जा सकता है, इसलिए 100% रोकथाम प्राप्त नहीं की जा सकती है।डब्ल्यूएचओ के अनुसार, खाद्य स्वच्छता के पांच मुख्य पहलू हैं:
सिद्धांत है:
1. रोगजनकों को मनुष्यों, जानवरों और कीटों के भोजन में प्रवेश करने से रोकें।
2. क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए कच्चे और पके हुए भोजन को अलग-अलग बर्तनों का उपयोग करके अलग-अलग संभालना चाहिए।
3. अच्छी तरह से गर्म करने के लिए, रोगजनकों को मारने के लिए भोजन को उचित तापमान और गर्म करने के समय पर पकाएं।
4. भोजन के भंडारण तापमान पर ध्यान दें और उसे उचित तापमान पर स्टोर करें।
5. सुरक्षित जल स्रोतों और कच्चे माल का उपयोग करें जो कानूनों और विनियमों का अनुपालन करते हों।
खाद्य सुरक्षा एक बहुत ही महत्वपूर्ण विषय है।कई वर्षों के लिए गत्ते का डिब्बा बक्से के आपूर्तिकर्ता के रूप में, हमारेपिज्जा बॉक्स, खाने के डिब्बे, आधार कागजतथाअन्य उत्पादउपरोक्त सभी सुरक्षा प्रमाणपत्र पास कर लिए हैं।दस वर्षों के लिए, हम ग्राहकों को सबसे सुनिश्चित उत्पाद और सर्वोत्तम गुणवत्ता सेवा प्रदान करते हैं।